人気ブログランキング | 話題のタグを見る

初めてのドライカレー♪

週末の昼ごはん。週1回は作るようにしている。先週は妻のリクエストでオムライス。あっさりとして美味かった、らしい^^。今週は何作ろうかなあ^^とメニューを考えていると、「今日は**に行ってくる・・。昼は家で食べれへん」と言うではないか・・。図書館から帰ってからひとりご飯を作る。冷凍庫に合挽き肉があったから、今まで食べたことがないドライカレーを作ってみることにした。ドライカレーがどういうものかわからないから、ネットで調べる。
挽肉80g、玉ねぎ1/2、ねぎ少々。みじん切りしたにんにくと生姜を炒めてから、挽肉、玉ねぎの順に炒める。カレー粉(冷蔵庫にストックしているギャバンのスパイスミックス)、ケチャップ、ウスターソースを各大さじ1入れて中火で炒めてから、酒とみりんを1/4カップ注ぎ、汁気がなくなるまで炒める。料理しているあいだ暇やから^^冷蔵庫から日本酒を取り出し、蕎麦猪口に注ぎ、コピリコピリと昼酒を味わう。
炊き立てのご飯の上にカレーをのせ、刻み葱をぱらりとかければ出来上がり♪
ちょっと甘めの味付けであったが、初めて食べたドライカレーは美味しかったよ~。
初めてのドライカレー♪_f0057070_20191998.jpg

by charsuq | 2015-08-22 20:30 | 男子の厨房 | Comments(0)


いつか また どこかで


by charsuq

トライバルラグの販売サイト

オールド・アンティークのトライバルラグ&テキスタイルを販売しています。非売品もあり、ほとんどは値段を表示していませんが、お気軽にお尋ねください。Gallery Forest


1.私へのメールはこちら。その際はタイトルに「旅と絨毯とアフガニスタン」の文字を入れてください。そうでなければ見ずに削除してしまうかもしれません。
2.写真の無断転載禁止。

カテゴリ

全体
自己紹介
My collection
絨毯 キリム
アフガニスタン
Photo album
じゃらんじゃらん
ブータン

染織と民族衣装
雑記
奈良のこと
美術館 博物館 イベント
読書灯
登山 大峰山系
登山 台高山系
登山 葛城・金剛・紀泉
登山 鈴鹿山系
登山 近畿その他
登山 あれこれ
植物
昆虫
樹木
樹に咲く花
山と野に咲く花
動物 鳥
シダ


虫こぶ
イモムシ
きのこ

日本酒(家飲み)
日本酒(外飲み)
銀の街へ
男子の厨房
家族

以前の記事

2024年 03月
2024年 01月
2023年 11月
2023年 08月
2023年 07月
more...

お気に入りブログ

イスラムアート紀行
部族の絨毯と布 caff...
奈良今昔物語
日本酒のおと

最新のコメント

今週は二日もお会いしまし..
by charsuq at 08:57
今日日本酒と私でご一緒さ..
by fmyr1107 at 21:17
鍵コメント様 ok。ま..
by charsuq at 20:35
奥羽自慢をブログで紹介し..
by 奥羽自慢 at 08:35
やまぞえくん やっぱ、..
by charsuq at 22:15
蠍座には私も足繁く通って..
by やまぞえ at 00:11
じんじさん、僕が1歳のと..
by charsuq at 22:19
74年に外語卒業前に初め..
by じんじ at 11:59
じんじさんは猫好きだった..
by charsuq at 20:44
私が勝っていた猫は白いヒ..
by じんじ at 23:08

検索

タグ

記事ランキング